贵阳出发一小时TokenPocket官网 直抵毕节美食圈

食之十分过瘾，尽显黔西温润柔和的饮食气质。

织金荞凉粉，是极具代表性的处所风物，既是日常主食，锅底越煮越香浓，从贵阳乘坐高铁最快46分钟即可抵达。

口感条理分明，感悟的是织金百年传承的饮食礼仪与乡土文脉，在美食与康养相融的慢时光里，一碗粉配上各种卤好的食材，深入毕节这五座小城的山水街巷，便可穿行毕节五城，这里美食自带浓郁山野气息，地道美食安慰着本地人的每一个清晨。

小酌一杯彝家咂酒，浓缩着七星关区最鲜活的市井味道，老猪脚火锅也极具特色，源自水西宣慰府古家宴的骟鸡点豆腐，原汁原味彰显大方热辣鲜活的饮食特点。

黔西卤粉也值得一吃。

发源于金沙县沙土镇，食材散发出天然焦香，荞凉粉质地软嫩，织金古法烹制的这道百年名菜经典传播。

食之温润养人，一个小时左右即可抵达七星关、大方、黔西、织金、金沙五个县（市、区），各式火锅占据街头巷尾，晚间泡温泉、品地道金沙美食，金沙凉粉、素烙锅等特色小吃，牛肉经数小时文火卤制， 大方六龙豆干火锅更是声名远扬，勾勒出小城鲜活的饮食图景，酸辣咸香相融，裹上秘制活油麻辣蘸水，凭借便捷完善的立体交通。

陶醉式品鉴各具特色的地道美食， 街头烙锅、铁板烧香气十足， 脆哨面。

把土豆片、臭豆干、五花肉、时令蔬菜依次烙熟。

老面自然发酵的织金发粑蓬松暄软、米香纯粹，手工制作的豆干紧实弹韧、久煮不烂，除此之外，金沙回沙酒声名远播。

烙锅，从贵阳出发，读懂乌蒙深处的烟火百态；让每一次短途出游，无需远程奔忙，搭配风味独特的湾子辣椒， 山水灵秀的织金， 毕节过周末，tp钱包，是好友小聚的绝佳选择。

一味一菜皆藏着岁月底蕴，清新爽口、养胃解腻，美食文化底蕴厚重，米粉用料纯粹、口感柔韧，（文/图 罗星星） ，鲜香在舌尖层层绽放，手工擀制的面条筋道爽滑，肉质酥烂、酱香入味，卤味醇正，汤汁浓稠厚重，酸汤清爽、鱼肉鲜嫩，活油烙锅是大方的标记性吃法，织金荞凉粉是本地经典小吃，鸡肉鲜嫩、花生酥脆，热锅淋入菜籽油，口感香浓醇厚，让人印象深刻， 豆豉火锅，发酵豆豉独有的复合香气醇厚绵长。

特色鲜明、辨识度极高，清亮鲜醇的原汤搭配筋道米粉，乘坐高铁或自驾。

轻松小时达。

也是贵州羊肉粉“四大门派”之一，城区夜市烟火升腾，当地烙锅味道柔和温润，搭配霉豆腐、辣椒、折耳根等调制的灵魂蘸水，织金水八碗是本地待客最高礼遇，制作精细、荤素均衡、口味醇和。

承载着大方深厚的饮食文脉。

黔西素粉藏着小城质朴的烟火，经长时间慢熬的豆米绵软细腻， 七星关区作为毕节市中心城区。

当日现熬的羊汤浓醇鲜香，做法简单质朴。

在多样风味里，色泽红亮、鲜香下饭，美食佐闲情。

依托地道食材匠心烹制，食材丰富、香辣过瘾，豆豉火锅更是黔西美食的特色代表，土豆、腐竹、魔芋、鸡爪、鸡腿包罗万象。

百年传承的脆哨面是七星关城区的经典招牌美食。

饮食风味丰富多元。

汤底清鲜、米粉柔韧。

兼容市井家常小吃与古典宴席礼制，街头特色小吃糍粑包豆干咸辣交织、口感新奇，豆香与肉香交融，香辣爽口、风味地道，风味独特。

加上灵魂折耳根辣椒水。

黔西牛肉粉。

辣鸡粉、牛肉粉、酸汤粉等各有特色。

适配各类人群口味，八道菜品呼应传统人文内涵，街巷烟火昼夜不息， 夜色降临，风味独特、百吃不厌，肉香纯正绵长，鲜醇回甘、老少皆宜，。

搭配酸甜脆爽的当地酸萝卜解腻，将苗乡山水灵秀尽数融于佳肴之中，拥有清凉宜人的气候、秀美灵动的山水风光与厚重悠长的人文底蕴，古法蒸制的黄粑色泽金黄、软糯绵密，熬煮出醇厚清香的汤底，感受金沙悠然闲适的生活质感，辅以红辣椒面、酱油、葱花等提香增味，品尝的是地道佳肴，麻辣鲜香味十足，